Somos una empresa mexicana, con experiencia probada de más de 20 años, proporcionamos servicios profesionales de consultoría a la industria de producción de alimentos, en las áreas que involucran inocuidad, seguridad alimentaría, inspección de puntos críticos de control, control de higiene, etc. Tenemos un sólido prestigio en servicios de asesoría y consultoría, ya que contamos con un experimentado grupo de consultores, con una extensa experiencia en técnicas de última generación, con todas las actualizaciónes en sistemas de calidad a nivel internacional.
Dirigido a personal operativo, administrativo y/o gerencial con conocimientos básicos de HACCP. Proporciona a los asistentes los conocimientos necesarios para comprender los métodos y técnicas adecuados para llevar a cabo auditorías
de inocuidad.
Duración: 12 horas.
Dirigido a jefes y gerentes de área, personal encargado de la gestión de calidad/inocuidad con conocimientos básicos de FSSC 22000:2005.
Proporciona a los asistentes conocimiento y comprensión de los principios y requisitos de
FSSC 22000:2005 para su correcta implementación, documentación, mantenimiento y auditoria.
Duración: 12 horas.
Dirigido a Jefes y gerentes de área, personal encargado de la gestión de calidad/inocuidad. Proporciona a los asistentes conocimiento y comprensión de los principios del Código SQF para su correcta implementación, documentación, mantenimiento
y evaluación como parte de un Sistema de Gestión de la Seguridad de los Alimentos.
Duración: 12 horas.
Es una serie de lineamientos establecidos por el Consorcio Británico de Distribuidores para asegurar la seguridad alimentaria en establecimientos distribuidores de alimentos. ...
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